Deze Altos de Raiza Rioja heeft een aantrekkelijke zwarte kersenkleur met subtiele paarse reflecties. in de neus krijg je vooral nuances van aardbei, framboos en andere bosvruchten. in de mond ontplooit zich een fruitig karakter en goede concentratie. De afdronk is aangenaam met een perfecte zuurgraad. Deze wijn is adembenemend bij pasta, kip en lichte vleesgerechten.

De druiven van deze wijn worden met de hand geplukt in de 2e helft van september. Voor de altos de Raiza worden enkel de Tempranillo-druiven gebruikt van hoogste kwaliteit. Deze worden dan gefermenteerd bij 26°C.

Meer Spaanse wijnen