Een mooie diepe rode kleur met een boeket van moerbei, fijne kruiden en kersen. Een zwoel mondgevoel dat diep en kalmte uitdrukt met nuances van kers, zwarte bes, scherpe kruiden zoals tijm, witte peper en zoethout. Er zijn ook gepolijste en zijdezachte tannines aanwezig wat zorgt voor een doordachte wijn.

Word goed gepaired met gegrild of geroosterd rood vlees, Wild en Kazen.

Andere wijnen uit de Rhône Streek.