Château Saint-Hilaire is een roséwijn met een vrij lichte koraalkleur. De eerste geurtonen vullen zich met een frisheid van Engelse snoeparoma’s en kleine bessen. Een levendige aanval onthult deze zure snoepjes op minerale tonen. Deze Rosé heeft ook een zeer elegant afdronk met aanhoudende zoet aroma’s.

Best te serveren op een temperatuur van 8°C en valt goed te combineren met Provençaalse keuken en zomerse gerechten.