De smaak heeft deze fever tree te danken aan het gebruik van minder kinine en met de toevoeging van rozemarijn en citroentijm. Dit zorgt voor een veel lichtere, meer geurige tonic.

Het belangrijkste ingrediënt is citroentijm die word gekweekt in Heuvelachtige gebied van de Provence in het zuiden van Frankrijk, waar ze kunnen profiteren van de warme lucht die landinwaarts stroomt vanuit de middellandse zee wat zorgt voor een perfecte groeiomstandigheden voor de aromatische winterharde struiken.