Goed gemaakte Tavel met een Heldere robijnrode kleur en smaak met wat pittige tonen van rode peper, lichte specerijen en fruit zoals zure appels en perziken. Goed gemaakt glas met een lange droge smaak en een laag gehalte aan tannine.

Deze smaakvolle rosé kan pittige kipgerechten, eend en zelfs chocolade taart leiden. Best jong drinken tussen 10°C en 12°C.

Andere wijnen uit de Rhône streek.