Metaxa 5*, ofwel Metaxa 5 ster, is een Griekse brandysoort gemaakt van verschillende type druiven. De Metaxa 5 ster brandy rijpt vervolgens minimaal 3 jaar op handgemaakte eikenhouten vaten. De Metaxa 5* verkrijgt zijn smaak door toevoeging van rozenblaadjes en diverse kruiden. Welke kruidenmengsel er precies voor de Metaxa worden gebruikt is een goed bewaard geheim, feit is dat deze brandy een mooie balans verkrijgt waardoor men wordt uitgenodigd voor een volgende slok.