De Quinta do Portal Alegre White is een frisse en veelzijdige witte portwijn uit de Douro-vallei in Portugal. Deze port is afkomstig van Quinta do Portal, een gerenommeerd wijnhuis dat bekendstaat om zijn uitstekende portwijnen. De Alegre White wordt gemaakt van klassieke witte druivensoorten zoals Viosinho, Gouveio en Malvasia Fina. De wijn heeft gerijpt in roestvrijstalen tanks en een korte periode in houten vaten, waardoor hij zijn frisheid behoudt, maar ook wat diepgang ontwikkelt.

Deze witte port heeft een licht goudgele kleur en een levendig en verfrissend karakter, perfect voor zowel informele gelegenheden als meer verfijnde momenten. De Alegre White valt op door zijn uitgebalanceerde zoetheid en frisse zuren, wat hem zowel solo als in combinatie met verschillende gerechten zeer aangenaam maakt.

De Quinta do Portal Alegre White heeft een heerlijk fruitig en bloemig karakter, met duidelijke aroma’s en smaken van:

Citrusvruchten zoals citroen en sinaasappel, die voor frisheid zorgen
Bloemen zoals oranjebloesem en jasmijn, die de wijn een verfijnd en aromatisch profiel geven
Tropisch fruit zoals perzik en abrikoos, wat zorgt voor een lichte zoetheid
Een hint van honing en amandel, die wat extra complexiteit toevoegen

Dankzij de balans tussen zoetheid en frisse zuurtegraad is de wijn zeer verfrissend en makkelijk te drinken.

De Alegre White is zeer veelzijdig en kan op verschillende manieren worden geserveerd. Licht gekoeld (ongeveer 10-12°C) is hij perfect als aperitief, of als ingrediënt in een cocktail zoals een witte port-tonic. Daarnaast combineert hij goed met lichte voorgerechten, zeevruchten, fruitdesserts en zachte kazen.

De Quinta do Portal Alegre White biedt een frisse, fruitige en lichtzoete drinkervaring die perfect is voor liefhebbers van witte port. Met zijn levendige karakter en veelzijdigheid is deze witte port ideaal voor allerlei gelegenheden, van aperitief tot lichte gerechten en desserts.