De Gran Reserva van Raiza heeft een robijnrode kleur met baksteenkleurige randen. In de neus krijg je direct hints van Balsamico, vanille en leer. In de mond is hij zijdezacht met minerale tonen die de zachtheid een structuur geeft. Dit is een wijn voor speciale gelegenheden.

De druiven van deze wijn worden met de hand geplukt in de 2e helft van september. Voor de Gran Reserva worden enkel de Tempranillo-druiven gebruikt van hoogste kwaliteit. Deze worden dan gefermenteerd bij 26°C in Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten gedurende 24 maanden. Daarna wordt hij nog minimaal 36 maanden gerijpt op de fles.

Meer Spaanse wijnen