Het heeft een complex en rokerig aroma met ondertonen van gedroogd fruit, turf en peper na rijping in eikenhouten vaten. Het heeft smaken van zoete vanille, hete zwarte peper en een licht zoutgehalte dat doet denken aan de zeebries. Hij is vol en rijk in de mond. Lang en verwarmend, met een rokerige en lichtzoete afdronk op het einde. Talisker 18Y is een echt opmerkelijke whisky die ideaal is om te delen met andere liefhebbers of om van te genieten bij speciale gelegenheden.