Appalina heeft een alcoholvrije wijn geproduceerd. dit deden ze met een moderne techniek: Dealcoholiseren. De basis is dus een traditionele wijn waar ze dan de alcohol uithalen om zo de basis eigenschappen van de druif beter te beschermen dan vroegere alcoholvrije wijnen.

Perfect als je geen alcohol wilt consumeren of meedoet aan de Tournée Minerale.