Deze mousserende wijn is strogeel, met mooie glinsteringen. In de neus tonen van tropisch fruit, perziken en lychee. De fruitigheid in de mond is in perfecte balans met een delicate frisheid.
De wijn is alcoholvrij.
Wijnhuis Appalina is er in geslaagd om een alcoholvrije wijn te produceren, vertrekkende vanuit een traditionele wijn. De basiswijn werd gedesalcoholiseerd, dat is een moderne techniek om de eigenschappen van de druif beter te bewaren dan vroegere alcoholvrije wijnen.
Dit is een perfect alternatief voor wie geen alcohol wil consumeren.