Black Canon Rum: De Smaak van het Caribisch Erfgoed

Onze huisgemaakte Black Canon Rum is een ode aan de Jamaicaanse rumtraditie. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde suikerriet en gezuiverd water uit lokale bronnen, biedt deze rum een authentieke smaakbeleving. De ambachtelijke distillatie en langdurige rijping in houten vaten zorgen voor een diepe, complexe smaak met tonen van karamel, specerijen en tropisch fruit.

Foodpairing: De Perfecte Combinaties

Black Canon Rum komt volledig tot zijn recht in combinatie met diverse gerechten. De volle, kruidige tonen sluiten prachtig aan bij gegrild vlees, zoals jerk chicken of langzaam gegaarde spareribs. Ook zoete desserts, zoals bananenflambé of chocoladetaart, worden verrijkt door de subtiele zoetheid en kruidigheid van de rum. Voor een verrassende pairing kan de rum gecombineerd worden met oude kaas, waardoor de complexe smaken elkaar versterken.

Cocktailinspiratie

Deze rum leent zich uitstekend voor klassieke en creatieve cocktails. Hier zijn twee heerlijke suggesties:

Caribbean Old Fashioned

50 ml Black Canon
1 suikerklontje
2 scheutjes Angostura bitters
IJsblokjes
Sinaasappelschil

Stamp het suikerklontje met de bitters in een glas, voeg ijs en rum toe en roer goed. Garneer met een sinaasappelschil.

Tropical Spice Punch

45 ml Black Canon
20 ml ananassap
15 ml limoensap
10 ml suikersiroop
IJsblokjes

Schijfje ananas ter garnering
Schud alle ingrediënten met ijs en schenk uit in een glas. Garneer met een schijfje ananas.

Black Canon Rum biedt een authentieke Jamaicaanse rumervaring met rijke, complexe smaken. Perfect om puur te drinken of te verwerken in cocktails. De veelzijdigheid maakt het een ideale keuze voor foodpairing, van gegrild vlees tot desserts.

meer rum