Chablis 1er Cru Vaucoupin J. Moreau et Fils, heeft een lichte gouden kleur. in de neus zal je vooral amandelen, gele appels, citroenen, zeebries en boter ruiken. De smaakt heeft zowat dezelfde aroma’s maar heeft meer nootachtige dominantie. met een vol tot medium body.

Valt goed te combineren met vis, schelpdieren, milde en zachte kazen of varkensvlees.