De Saint-Joseph heeft een klassiek boeket van donker fruit, verschroeide aarde, geroosterde kruiden en viooltjes. Daarbuiten heeft het ook een mooie textuur, medium body en relatief voorwaarts en charmant is zijn smaak.

Past perfect bij gegrild of geroosterd rundsvlees en duif.

Andere wijnen uit de Rhône Streek.