Een verfijnde Pinot Noir uit de Elzas
De Hunawihr Pinot Noir is een elegante rode wijn uit de Elzas. Hoewel deze regio vooral bekendstaat om witte wijnen, wint Pinot Noir steeds meer aan populariteit. Dankzij het koele klimaat en de kalk- en kleibodems rijpen de druiven langzaam. Dit zorgt voor verfijnde aroma’s en een mooie frisheid.

Het wijnhuis Cave de Hunawihr
Hunawihr is een gerenommeerd wijnhuis, opgericht in 1954. Het bevindt zich in een van de mooiste wijnbouwdorpen van Frankrijk. De druiven groeien op heuvelachtige wijngaarden en worden met de hand geoogst. Door minimale interventie in de wijnkelder behoudt de wijn zijn pure fruitaroma’s.

Smaak en aroma’s
Deze Pinot Noir heeft een heldere robijnrode kleur.
In de neus ontdek je aroma’s van kersen, frambozen en wilde bessen.
Daarnaast zijn er florale tonen van viooltjes en een vleugje kruiden zoals witte peper en laurier.
In de mond is de wijn soepel en elegant.
Zachte tannines en levendige zuren zorgen voor balans.
Een subtiele aardse ondertoon en een hint van vanille completeren het geheel. De afdronk is fris en verfijnd.

Perfecte wijn-spijscombinaties
De Hunawihr Pinot Noir is een veelzijdige begeleider aan tafel. Hij past uitstekend bij gevogelte zoals eendenborst of coq au vin. Lamskoteletten en kalfsentrecote vormen ook een mooie match. Vegetarische gerechten met paddenstoelen of gegrilde groenten sluiten goed aan bij de frisse zuren. Daarnaast combineert hij prachtig met zachte kazen zoals brie, camembert of een milde geitenkaas.

Een wijn voor elk moment
Of je nu een diner organiseert of een ontspannen avond hebt, de Hunawihr Pinot Noir is een uitstekende keuze. Zijn balans tussen fruitigheid, frisheid en finesse maakt hem geliefd bij veel wijnliefhebbers.

Meer wijnen uit de Elzas