Met Knob Creek Small Batch Patiently Aged gaat het over veel wachten, maar wordt er nauwelijks stilgezeten.
Terwijl elk vat rijpt in een wit eiken vat blijven de distilleerders de normen verhogen en voldoen ze aan hun toewijding aan een volle smaak.

Dit is een whisky die een onverschrokken balans van diepe bourbon met een robuuste eikensmaak, aangevuld met hints van zachte vanille en gelaagd karamel.