De Riesling Grand Cru Osterberg Appelation Alsace Grand Cru Contrôlée straalt met een intense strogele kleur en zilverachtige accenten, een voorbode van zijn verfijnde karakter. Bij het inschenken ontvouwt zich een openhartig en elegant aroma, waarin frisse citroentonen de boventoon voeren, gevolgd door een subtiele mineraliteit die diepgang geeft. Na een moment van beluchting komen zachte hints van bloedsinaasappel, sappige peer en rijpe perzik naar voren. De smaak is levendig en perfect in balans, met een fijne frisheid die doorloopt in een lange, minerale afdronk gedragen door een delicate zuurgraad. Een wijn die finesse en complexiteit op unieke wijze combineert.

Gastronomie tip: zalm , tonijn, gegrilde gamba’s/langoustines of pittig eten.