Rooster Rojo Mezcal is een ambachtelijk vervaardigde mezcal uit San Juan del Rio, Oaxaca, Mexico, geproduceerd door de gerenommeerde distilleerderij Lopes Sosa Palenque.
Gemaakt van 100% Espadín-agave en gedistilleerd volgens traditionele methoden, biedt deze mezcal een rijke, rokerige smaak met fruitige en aardse tonen.
Elke fles wordt persoonlijk ondertekend door maestro mezcalero Rodolfo Lopez Juan, die garandeert dat de productie voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen.

De fles zelf is donker van kleur, geïnspireerd op traditionele kleiflessen, om de mezcal te beschermen tegen direct zonlicht en volgens een Oaxacaans geloof het ‘slechte oog’ te weren.
De smaak is soepel en complex, met een perfecte balans tussen rokerige diepgang en fruitige frisheid.
Rooster Rojo Mezcal is ideaal om puur van te genieten of als premium ingrediënt in verfijnde cocktails. Een must-have voor echte mezcal-liefhebbers!