Voor aromatische verfijning wordt een grote meerderheid van de Premiers Crus uit de wijngaarden van de Côte des Blancs en Montagne de Reims gebruikt, terwijl Sézannais-wijnen voor rijpheid zorgen. Ten slotte voegen veel wijnen uit het noordelijke uiteinde van de Vesle-vallei een lichte, verfrissende toets toe.

De wijn is volledig gemaakt van Chardonnay van verschillende jaargangen (waarvan 20 tot 25 procent reservewijnen van de 2 voorgaande jaren).

De geur is in het begin vrij krachtig, met aroma’s van vers fruit, vooral rijpe citrusvruchten.

Een tweede bloemige neus, deze keer verfijnder, met tonen van witte bloemen en fruit (witte perziken, ananas). In de mond is er een zijdeachtige, harmonische aanval die zeer rond is. Vinositeit die niet overweldigend is en wordt ondersteund door een uitstekende frisheid.

De kleur is briljant, lichtgevend zacht goudgeel met delicate groene reflecties. Bruis dat actief is en een gestage stroom bellen produceert.