Taos Grand Calvadoré – Keukenbrandy met de Finesse van Calvados

Een Unieke Blend voor Culinaire Perfectie

Taos Grand Calvadoré is een verfijnde keukenbrandy, gemaakt van een zorgvuldig geselecteerde coupage van Calvados. Deze bijzondere blend combineert de rijke, fruitige aroma’s van appelbrandewijn met de warme, kruidige tonen van een klassieke brandy. Het resultaat is een veelzijdige spirit die zowel puur als in culinaire bereidingen uitblinkt.

Met zijn volle smaak en zachte afdronk voegt Taos Grand Calvadoré een diepere dimensie toe aan sauzen, desserts en flambé-gerechten. Daarnaast leent hij zich perfect voor creatieve cocktails met een subtiele appeltoets.

Foodpairing: De Perfecte Keuze voor Gerechten

De fruitige en kruidige nuances van Taos Grand Calvadoré passen uitstekend bij zowel hartige als zoete gerechten. Gebruik hem in romige sauzen voor vleesgerechten zoals varkenshaas of eendenborst. Ook bij gegrilde appel, blauwe kaas of noten zorgt hij voor een harmonieuze smaakbalans.

In desserts komt zijn karakter eveneens goed tot zijn recht. Voeg een scheutje toe aan een tarte tatin, crêpes suzette of een romige vanillepudding voor een extra diepe smaak.

Cocktailrecepten

Calvadoré Sour
50 ml Grand Calvadoré
25 ml citroensap
15 ml suikersiroop
Ei-wit (optioneel)
IJsblokjes
Garnering: citroenschil

Shake alle ingrediënten stevig met ijs. Zeef in een glas en garneer met een stukje citroenschil.

Golden Apple Spritz
40 ml Grand Calvadoré
60 ml prosecco
20 ml sodawater
IJsblokjes
Garnering: schijfje appel en een takje tijm

Schenk de brandy en prosecco in een wijnglas met ijs. Top af met sodawater en garneer met appel en tijm.

Meer Calvados