Taos Grand Fine is een soepele en veelzijdige cognac, geproduceerd door Hoet Drinks in Lievegem.
Met een alcoholpercentage van 30% biedt deze cognac een zachtere en toegankelijke drinkervaring, ideaal voor zowel kenners als liefhebbers die op zoek zijn naar een verfijnde, minder krachtige cognac. Dankzij de perfect gebalanceerde samenstelling behoudt Grand Fine Taos zijn karakter en diepgang, terwijl hij extra veelzijdigheid toevoegt – zowel als drank als in de keuken.

Deze cognac heeft een warme geur waarin rijpe abrikoos, vanille, gedroogd fruit en een subtiele toets van eikenhout samenkomen.
Bij de eerste slok proef je een zachte, ronde smaak met tonen van karamel, nootmuskaat en lichte specerijen, wat zorgt voor een fluweelzachte afdronk.

Hoet Drinks staat bekend om zijn innovatieve benadering van distilleren en werkt onder het label Taos – The Art of Spirit aan hoogwaardige spirits die traditie en modern vakmanschap combineren. Grand Fine Taos is hier een uitstekend voorbeeld van, met zijn harmonieuze smaakprofiel dat veelzijdigheid en elegantie uitstraalt.

Niet alleen puur of in cocktails is deze cognac een genot, maar hij is ook een uitstekende keukencognac. Door zijn zachte, aromatische karakter is hij perfect om gerechten te verrijken. Gebruik hem in een romige pepersaus, flambeer een stuk entrecote of eendenborst, of voeg een scheutje toe aan een huisgemaakte karamelsaus voor een luxe toets. Ook in desserts zoals crème brûlée of chocolademousse  zorgt hij voor een subtiele, verfijnde smaakdimensie.

Cocktailtips

French 75 Twist

30 ml Grand Fine
15 ml citroensap
10 ml suikersiroop en top af met champagne.

Sidecar

45 ml Grand Fine
20 ml Triple sec
15 ml citroensap

Shake met ijs en serveer in een gekoeld glas.

Vieux Carré

Roer 30 ml Grand Fine
30 ml vermouth
30 ml rye whisky
5 ml Bénédictine
Scheutje Angostura bitters

Serveer met een sinaasappelschil.

Cognac Old Fashioned

Roer 50 ml Grand Fine met een suikerklontje, scheutje Angostura bitters en een beetje water. Serveer met ijs en een sinaasappelschil.

Sazerac

Spoel een glas met absint, roer 50 ml Grand Fine, een suikerklontje en Peychaud’s bitters. Serveer met een citroenschil.

Taos Grand Fine is een must-have voor zowel liefhebbers van cognac als fijnproevers die hun culinaire creaties naar een hoger niveau willen tillen.

Meer cognac